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Le vin de cuisson est une sorte de vin spécifiquement formulé pour une utilisation dans le processus de cuisson. La teneur en alcool de vin des options de cuisson est modérément élevée. En effet, une majorité d'alcool brûlera dans le processus de cuisson. Un niveau inférieur d'alcool brûlerait plus rapidement. Ainsi, un aliment à éteinte depuis longtemps peut finir par goûter comme du vin brûlé au lieu des saveurs sous-jacentes du cépage.
Le vin de cuisson a également ajouté du sel et un certain nombre de conservateurs non dans des options de consommation normale . Le sel est ajouté pour améliorer la saveur du plat.
La société commerciale d'assaisonnement chinois (Shandong) est l'exportateur professionnel de toutes sortes d'assaisonnements chinois, des amis bienvenus du monde entier nous rendent visite et établissant une coopération à long terme avec nous.
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